洋葱頭炒牛肉

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洋蔥頭炒牛肉材料:

 洋蔥頭半個到一個,牛肉半斤,辣椒(切碎),鹽、油、生抽、生粉、胡椒粉、料酒適量。

洋蔥頭炒牛肉做法:

1、將牛肉切片,用少許鹽、油、生抽、生粉、胡椒粉、辣椒碎、料酒攪拌,醃製约20分鐘,洋蔥頭切成條狀備用。放適量油將鍋預熱,炒軟洋蔥撈起備用。加油,把醃好的牛肉倒入鍋翻炒至熟,加入炒軟的洋蔥翻炒均勻即可。

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