芹菜炒肉

芹菜炒肉材料

芹菜三分之一棵,豬肉150克,紅辣椒1個、大蒜三瓣(切碎,小塊或切片),生抽醬油、鹽、油。

芹菜炒肉做法

豬肉切細條,用生抽醬油,大蒜塊,鹽和油醃製大約15分鐘;芹菜洗乾淨,切成細段,辣椒同樣切段;預熱鍋後,放入豬肉爆炒至變色,加入辣椒、芹菜段翻炒,加一點水上蓋煮到水乾即可。

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