XO酱炒白菜

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XO醬炒白菜材料:

大白菜半棵到一棵,蒜末一大匙,薑末一大匙,黑木耳三朵,XO醬三大匙,水果椒,鹽適量。

XO醬炒白菜做法:

大白菜洗乾淨後分成梗和葉,橫切成幾段,黑木耳和水果椒切成絲(水果椒去籽)備用。預熱油鍋,爆炒香蒜和薑末,放入XO醬炒均,再下白菜梗翻炒,最後加入白菜葉炒至軟,再加入黑木耳和水果椒翻炒幾下,上蓋鍋燜煮5分鐘,加入適量鹽調味,翻炒均勻即可。

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