新款,新口味之牛屎咖啡,你敢喝嗎?

咖啡,牛屎咖啡

大家都聽過價值不菲的頂級咖啡有貓屎咖啡,象糞咖啡,但有沒有聽過牛屎咖啡呢?現在,泰國清萊職業學院教師和學生研發了一種新的製作咖啡方法,它就是牛屎咖啡,從字面上看,大家都一定猜到了這種​​方法涉及到牛糞。清萊職業學院藝術科技系負責人素臘實表示,這種方法是先將質量好的咖啡果與雨豆樹果實混合好,做成食物給牛吃,等牛排大便後,僱傭村民收集牛屎並將咖啡果分開出來,得到咖啡果後再清洗和剝去外皮,之後再存放一年,讓咖啡豆更加香濃,最後烘焙加工。第一次嚐牛屎咖啡的時候感覺味道有點苦和酸,但不澀,酸味不久後就變成爽口的甜味。 。 。 。圖文摘自:網絡

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