關於花膠的謠言,你知道嗎?

如今網絡越來越發達,信息繁多,有些訊息真假難分,更是讓消費者們分不清真假。今天安寶寶整理了幾個比較多人誤會的花膠謠言~ 這就給大佬們呈上~

花膠≠魚的肚子

花膠、魚肚,為魚鰾乾製品,是魚在水中調節升降沉浮的器官,而不是魚的胃或者魚的肚。

花膠長得好看就是好?

現在市面上有很多花膠是金黃、或者白茫茫的。這種花膠一般都是在加工過程中使用藥水進行了熏染或者漂色。這種花膠的原料可能是不夠新鮮或者有污染問題。吃了不僅沒用進補的作用,而且還不安全。

真正的花膠並非整隻均色或者全白、晶瑩通透的,有天然的紋路、不均勻琥珀色,可能還會有一些斑駁的小血絲。

花膠全都是曬乾的?

很多商家在宣傳自己的花膠的時候,都是放出在太陽底下,用鐵絲網晾曬魚鰾的照片。
但其實現在真正安全的花膠是應該要使用冷溫風乾工藝加工的了。這種加工工藝能比使用烘乾機保留更多的營養,並且能防止在太陽底下用鐵絲網底下晾曬時受到蒼蠅、小石子、沙塵、各種昆蟲以及人類的二次污染。

所以,在選購花膠的時候,要選擇冷溫風乾技術加工的,而不是烘乾、晾曬等其他方式加工的花膠。

日常花膠不用講究?

經常看到一些商家說如果是日常吃花膠的話,隨便買,沒有那麼講究。但是安寶寶認為,無論任何東西,只要是吃進肚子裡的,就要保證安全、衛生。

日常吃花膠也是為了想要變美或者更健康的,為了可以讓自己安心,要選擇有正規資格認證、可以溯源的花膠為好。

花膠越厚越好?

有很大一部分的新手認為,越厚的花膠就越好越貴。其實不然,在乾貨中有一個叫泡發率,又稱發頭的術語。花膠泡發後,在重量上與乾花膠時的差異,這之間倍數越大,即泡發率越高。有一些厚的花膠反而泡發率不高,出來的膠質不多。

但是,正所謂”十年魚一兩膠”,在同樣的花膠中,較大的花膠功效以及營養價值會更好。

聽完安寶寶這幾點關於花膠的闢謠,大家是不是離花膠達人又靠近了一步呢?~

安寶寶還有一個小貼士要告訴大家呢~如果大家希望在吃花膠的時候能做到安心,那選購花膠的時候最好選擇BRC工廠加工的花膠~如果是能夠同時有MSC 、SC等認證就更好了哦~
什麼是BRC、MSC?讓安寶寶上個圖告訴大家~ 轉自超級可愛安寶寶 安嘉仁

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