非洲豬瘟是什麼樣的疫病

1.非洲豬瘟是什麼樣的疫病?

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病,發病死亡率高,可達100%,嚴重危害養豬業。非洲豬瘟不是人畜共患病,不感染人,也不感染除家豬和野豬之外的其他動物。該病主要通過接觸傳播,也可經媒介昆蟲叮咬傳播。

非洲豬瘟會感染人嗎?目前市場上豬肉還能買嗎?還能吃嗎?

首先,非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險,但對人卻沒有危害,屬於典型的傳豬不傳人型病毒。

其次,經過官方嚴格檢驗檢疫的豬肉是可以吃的。發生非洲豬瘟後,疫點所有生豬均被撲殺並進行深埋等無害化處理。再者,非洲豬瘟病毒雖然在環境中比較穩定,但在豬肉烹煮處理過程中較易失活,70℃-75℃加熱30分鐘以上,病毒就會被殺滅,也就是說我們日常烹飪過程中只要把豬肉熟透( 包括最中間部位溫度至少達到70℃以上),即使有病毒也會很快失去感染力並喪失活性。所以,大家根本不用害怕某個地方發生非洲豬瘟後就不能吃豬肉了。

既然非洲豬瘟不傳染人,為什麼要對染疫豬肉進行無害化處理?

非洲豬瘟雖然不感染人,但非洲豬瘟染疫豬肉可以通過餐廚剩餘物(泔水)等途徑傳入生豬養殖環節,對生豬養殖生產造成很大危害。

非洲豬瘟的傳播途徑是什麼?

發病豬和帶毒豬是主要的傳染源,發病豬組織和體液中含有高滴度的病毒;
感染的豬、豬肉和其他豬源產品(例如泔水飼料)是重要的傳染源,非洲豬瘟病毒的傳染性在未熟製豬肉產品中能夠維持三至六個月,在凍肉中可存活若干年;通過車輛和人員遠距離運輸發生傳播;野豬和軟蜱是非洲豬瘟病毒重要的儲存宿主。

非洲豬瘟不傳染人,為什麼疫情處置有關人員還穿戴防護服?

非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟污染物(泔水、飼料、墊草、車輛等)傳播,消化道和呼吸道是最主要的感染途徑;也可經鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。

在疫情處置過程中,為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴散,參與疫情現場處置的人員必須穿戴防護服、口罩、手套等,並做好消毒。







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