新款,新口味之牛屎咖啡,你敢喝吗?

咖啡,牛屎咖啡

大家都听过价值不菲的顶级咖啡有猫屎咖啡,象粪咖啡,但有没有听过牛屎咖啡呢?现在,泰国清莱职业学院教师和学生研发了一种新的制作咖啡方法,它就是牛屎咖啡,从字面上看,大家都一定猜到了这种​​方法涉及到牛粪。清莱职业学院艺术科技系负责人素腊实表示,这种方法是先将质量好的咖啡果与雨豆树果实混合好,做成食物给牛吃,等牛排大便后,雇佣村民收集牛屎并将咖啡果分开出来,得到咖啡果后再清洗和剥去外皮,之后再存放一年,让咖啡豆更加香浓,最后烘焙加工。第一次尝牛屎咖啡的时候感觉味道有点苦和酸,但不涩,酸味不久后就变成爽口的甜味。 。 。 。图文摘自:网络

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