洋葱头炒牛肉材料：
洋葱头半个到一个，牛肉半斤，辣椒（切碎），盐、油、生抽、生粉、胡椒粉、料酒适量。
洋葱头炒牛肉做法：
将牛肉切片，用少许盐、油、生抽、生粉、胡椒粉、辣椒碎、料酒搅拌，腌制约20分钟，洋葱头切成条状备用。放适量油将锅预热，炒软洋葱捞起备用。加油，把腌好的牛肉倒入锅翻炒至熟，加入炒软的洋葱翻炒均匀即可。
洋葱头半个到一个，牛肉半斤，辣椒（切碎），盐、油、生抽、生粉、胡椒粉、料酒适量。
将牛肉切片，用少许盐、油、生抽、生粉、胡椒粉、辣椒碎、料酒搅拌，腌制约20分钟，洋葱头切成条状备用。放适量油将锅预热，炒软洋葱捞起备用。加油，把腌好的牛肉倒入锅翻炒至熟，加入炒软的洋葱翻炒均匀即可。
